5年生社会「水産業のさかんな地域」の学習です。

水揚げされたカツオは、解凍された後かつお節にするために解体します。

「どんな風に解体するんだろう？」

かつおのぬいぐるみを使って解体体験をしました。

漁師さんの包丁さばきを動画で確認しながら解体します。

かつおを解体する姿は、真剣そのものです。

かつお節ができるまで、たくさんの手間と時間がかかっているんですね。